Βαλσαμικό ξύδι (Το γνήσιο Ιταλικό Balsamic της Modena)

Λόγω των χαρακτηριστικών του και της ακρίβειας παρασκευής του, μάλλον δεν υπάρχει άλλο προϊόν που να αντιπροσωπεύει τόσο καλά τη μακρόχρονη εμπειρία της Modena  στην παλαίωση του ξιδιού. Είναι ο καρπός ενός επιδέξιου μείγματος ξυδιού και μαγειρεμένου μούστου που λαμβάνεται από επιλεγμένα και αγαπημένα σταφύλια και  παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.
Το αποτέλεσμα μιας τόσο μεγάλης εμπειρίας και ακρίβειας αποκαλύπτεται, ακόμη και πριν φτάσει στον ουρανίσκο, κάτω από τα μάτια, χάρη στο τυπικό σκούρο χρώμα και την υψηλή πυκνότητά του.
Υπέροχη, έγκυρη, πλούσια σε σώμα και προσωπικότητα. Το βαλσαμικό ξύδι Modena είναι για κάθε συνταγή.