Η λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία που βρίσκεται τόσο σε ζωικούς όσο και φυτικούς ιστούς. Βρίσκεται φυσικά σε σειρά τροφών, αλλά χρησιμοποιείται και ως πρόσθετο σε σύνθετα τρόφιμα συμβάλλοντας στην εξομάλυνση της υφής των τροφίμων, στην δημιουργία γαλακτωμάτων και στην ομογενοποίηση υγρών μιγμάτων. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως γαλακτοματοποιητής και ως αντικολλητική ουσία.
Δωρεάν για όλη την Ελλάδα παραγγελίες άνω των 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά.
Για παραγγελίες έως 29,90€ και βάρους μέχρι 3.5 κιλά:
- Χερσαίοι Προορισμοί: 3,70€
- Νησιά: 3,70€
Για παραγγελίες άνω των 3.5 κιλών ανεξαρτήτως κόστους παραγγελίας:
+1€ / κιλό για Χερσαίους Προορισμούς.
+1€ / κιλό για τους Νησιωτικούς Προορισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ
ΜΕΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ