Παπρικα γλυκια

Δώστε ένταση και χρώμα στα πιάτα σας, βάζοντας στη διατροφή σας την πάπρικα!
Δημιουργείται από τους αποξηραμένους καρπούς της πιπεριάς τσίλι. Συνδέεται κατεξοχήν με την Ουγγρική κουζίνα, ακόμα και η λέξη “πάπρικα” είναι Ουγγρική. Ωστόσο, η πιπεριά τσίλι από την οποία παράγεται είναι μεξικάνικης προέλευσης.
Η πάπρικα μπορεί να κυμαίνεται από ήπια έως καυτερή και οι αρωματικές τις ουσίες, επίσης διαφέρουν από χώρα σε χώρα, αλλά σχεδόν όλα τα φυτά που καλλιεργούνται, παράγουν την γλυκιά ποικιλία.
Συνδυάστε την σε ολα τα έιδη μαγειρικής για πιο έντονο αποτέλεσμα και δοκιμάστε την σε ψητές πατάτες και κοκκινιστά.