Κιούμελ τριμμένο

Το άρωμα τύπου γλυκάνισου από το kummel χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, αλλά το ψωμί είναι το φυσικό του σπίτι και ταιριάζει με πολλά αλεύρια, ιδιαίτερα με σίκαλη, παράγοντας μια φυσική γλυκύτητα. Στην Ασία χρησιμοποιείται μπισκότα και κέικ για τη ζεστή γλυκιά γεύση του Όταν ο χρόνος είναι ουσιαστικός ή η υφή έχει σημασία, η σκόνη kummel είναι ιδανική για να προσθέσετε αυτές τις υπέροχες ιδιότητες.